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營養師國考・選擇題

115年第1次 膳食療養學 第17題

題目

病人需要 gluten-free diet 的飲食醫囑時，下列那一種食物需要被排除？
  1. A.
    蕎麥
  2. B.
    黑麥
  3. C.
    杏仁
  4. D.
    黃豆

官方答案

B

題目來源：115-1 膳食療養學 第17題。計分以官方答案及正式更正為準。