營養師國考・選擇題

115年第1次 膳食療養學 第30題

題目

有關重症病人在異化作用(catabolism)發生時,體內營養素代謝作用之變化,下列敘述何者錯誤?
  1. A.
    醣類代謝方面,因促進糖質新生(gluconeogenesis)、肝醣分解(glycogenolysis)及組織胰島素阻抗 (insulin resistance)而有高血糖(hyperglycemia)現象
  2. B.
    脂質代謝方面,因促進脂質分解(lipolysis)而產生的游離脂肪酸(free fatty acid)可作為大部分組織 能量來源
  3. C.
    蛋白質代謝方面,因促進肌肉蛋白質分解而產生的胺基酸可提供肝臟利用,合成急性期蛋白質(acute phase protein)
  4. D.
    礦物質代謝方面,當伴隨發炎反應及肝臟合成急性期蛋白質,血中鐵、鋅及血漿銅藍蛋白 (ceruloplasmin)濃度皆會下降

官方答案

D

題目來源:115-1 膳食療養學 第30題。計分以官方答案及正式更正為準。