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營養師國考・選擇題

115年第1次 營養學 第38題

題目

有關抗壞血酸在腸道中的吸收，下列敘述何者正確？
  1. A.
    抗壞血酸的吸收率約為70～95％與單次攝取量無關
  2. B.
    抗壞血酸於腸道中主要透過簡單擴散作用被吸收
  3. C.
    脫氫抗壞血酸於腸道中主要透過簡單擴散作用被吸收
  4. D.
    脫氫抗壞血酸被吸收後大部分會在腸細胞內被還原成抗壞血酸

官方答案

D

題目來源：115-1 營養學 第38題。計分以官方答案及正式更正為準。