115年第1次 生理學與生物化學 第39題

題目

1. A.
   葉酸之輔酶結構上帶有多個麩醯胺酸（glutamine）單元，可與酵素緊密結合催化單碳分子轉移
2. B.
   5-甲基四氫葉酸（5-methyltetrahydrofolate）需要維生素$\mathrm{B}_{12}$，輔助甲硫胺酸（methionine）合成
3. C.
   維生素$\mathrm{B}_{12}$缺乏會影響四氫葉酸攜帶單碳原子，阻礙絲胺酸（serine）合成甘胺酸（glycine）之反應進行
4. D.
   過多的維生素$\mathrm{B}_{2}$、葉酸、維生素$\mathrm{B}_{12}$易導致同半胱胺酸（homocysteine）累積，影響心血管健康狀態