營養師國考・申論題・10 分

115年第1次 團體膳食設計與管理 第1題

題目

請詳述在庫房管理中,冷藏及冷凍庫的使用注意事項為何?(10分)

官方答案

申論題未提供選擇題官方答案。

題目來源:115-1 團體膳食設計與管理 第1題。計分以官方答案及正式更正為準。