K營養師K題吧

營養師國考・選擇題

115年第1次 團體膳食設計與管理 第1題

題目

有關影響亞健康高齡者飲食之因素，下列敘述何者錯誤？
  1. A.
    高齡者唾液分泌增加造成吞嚥困難
  2. B.
    高齡者消化道蠕動減緩及小腸細胞吸收率下降會影響營養素吸收
  3. C.
    高齡者視覺及聽覺退化，降低對食物辨識度與進食能力而影響食慾
  4. D.
    高齡者使用不當假牙導致纖維量攝取降低

官方答案

A

題目來源：115-1 團體膳食設計與管理 第1題。計分以官方答案及正式更正為準。