營養師國考・選擇題

115年第1次 團體膳食設計與管理 第39題

題目

當發生食品中毒事件時之處理方式,下列敘述何者錯誤?
  1. A.
    食品檢體檢驗應由當地衛生局檢驗單位或衛生福利部食品藥物管理署認可檢驗機構進行
  2. B.
    環境檢體應由餐飲業者自主採樣送交檢驗機構進行檢驗以釐清原因
  3. C.
    符合「中毒人數達50人或以上者」,得填寫支援申請單向衛生福利部疾病管制署申請啟動流行病學調查
  4. D.
    醫療機構應依食品安全衛生管理法第6條規定於24小時內向當地主管機關報告

官方答案

B

題目來源:115-1 團體膳食設計與管理 第39題。計分以官方答案及正式更正為準。