題目
有關每日飲食指南對豆魚蛋肉類的攝取建議,下列何者錯誤?
- A.為避免同時攝取不利健康的脂肪,建議選用順序為豆類、魚類與海鮮、蛋類、禽肉、畜肉
- B.若熱量需求1200大卡,建議攝取3份豆魚蛋肉類食物,其中至少1份為高鈣豆製品
- C.應多攝取大豆干、傳統豆腐、五香豆干、素肉(分離黃豆蛋白製造)等高鈣豆製品
- D.黃豆製品雖然甲硫胺酸含量稍低,但可和穀類或堅果種子類等一起食用,達到互補效果
官方答案
C
營養師國考・選擇題
C
題目來源:115-1 公共衛生營養學 第2題。計分以官方答案及正式更正為準。