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營養師國考・選擇題

115年第1次 食品衛生與安全 第22題

題目

食用冰塊必須檢驗下列那 2 種微生物，以符合我國食品中微生物衛生標準之規定？
  1. A.
    總生菌數、大腸桿菌
  2. B.
    腸桿菌科、沙門氏菌
  3. C.
    綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌
  4. D.
    金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌

官方答案

B

題目來源：115-1 食品衛生與安全 第22題。計分以官方答案及正式更正為準。