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營養師國考・選擇題

115年第1次 食品衛生與安全 第24題

題目

依據我國食品中微生物衛生標準之規範，下列何者為牛乳需檢查之項目？
  1. A.
    大腸桿菌
  2. B.
    金黃色葡萄球菌腸毒素
  3. C.
    仙人掌桿菌
  4. D.
    耶爾辛氏菌

官方答案

B

題目來源：115-1 食品衛生與安全 第24題。計分以官方答案及正式更正為準。