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營養師國考・選擇題

115年第1次 食品衛生與安全 第30題

題目

下列何者不是我國食品添加物中表列之防腐劑？
  1. A.
    聯苯（biphenyl）
  2. B.
    苯甲酸（benzoic acid）
  3. C.
    二丁基羥基甲苯（dibutyl hydroxy toluene）
  4. D.
    去水醋酸（dehydroacetic acid）

官方答案

C

題目來源：115-1 食品衛生與安全 第30題。計分以官方答案及正式更正為準。