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營養師國考・選擇題

115年第1次 食品衛生與安全 第37題

題目

米飯若放在 60℃以下保溫一段時間，易造成那一種病原性微生物生長？
  1. A.
    沙門氏菌
  2. B.
    仙人掌桿菌
  3. C.
    金黃色葡萄球菌
  4. D.
    肉毒桿菌

官方答案

B

題目來源：115-1 食品衛生與安全 第37題。計分以官方答案及正式更正為準。