K營養師K題吧

營養師國考・選擇題

115年第1次 食品衛生與安全 第43題

題目

依據我國食品良好衛生規範準則，食品業者應指派下列何種人員，就建築與設施及衛生管理情形，按日填報衛生管理紀錄？
  1. A.
    管理衛生人員
  2. B.
    衛生管理人員
  3. C.
    烹調技術人員
  4. D.
    廚師

官方答案

A

題目來源：115-1 食品衛生與安全 第43題。計分以官方答案及正式更正為準。