營養師國考・選擇題

114年第2次 營養學 第4題

題目

下列由葡萄糖所構成之同元多醣(homopolysaccharides)中,何者對日常飲食所貢獻的熱量最多?
  1. A.
    amylose
  2. B.
    amylopectin
  3. C.
    glycogen
  4. D.
    cellulose

官方答案

B

題目來源:114-2 營養學 第4題。計分以官方答案及正式更正為準。