營養師國考・選擇題

114年第2次 團體膳食設計與管理 第3題

題目

依民國109年修訂學校午餐食物內容及營養基準之目標值,對於國小學童午餐供應下列何者錯誤?
  1. A.
    全穀雜糧類替代品不得超過2份/週
  2. B.
    乳品類3份/週
  3. C.
    魚類及各式海鮮供應至少2份/週
  4. D.
    豆製品2份以上/週

官方答案

C

題目來源:114-2 團體膳食設計與管理 第3題。計分以官方答案及正式更正為準。