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營養師國考・選擇題

114年第2次 團體膳食設計與管理 第5題

題目

有關團體膳食菜單設計應注意事項，下列何者錯誤？
  1. A.
    應註明餐次與類型
  2. B.
    個別供應對象的營養需求
  3. C.
    考量餐食供應型態
  4. D.
    考量廚房設備種類

官方答案

B

題目來源：114-2 團體膳食設計與管理 第5題。計分以官方答案及正式更正為準。