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114年第2次・團體膳食設計與管理
營養師國考・選擇題
114年第2次 團體膳食設計與管理 第18題
題目
下列何者最不適合做為團膳菜色?
A.
醉雞
B.
奶油焗白菜
C.
竹筍炒肉絲
D.
羅宋湯
官方答案
A
題目來源:114-2 團體膳食設計與管理 第18題。計分以官方答案及正式更正為準。