營養師國考・選擇題

114年第2次 團體膳食設計與管理 第18題

題目

下列何者最不適合做為團膳菜色?
  1. A.
    醉雞
  2. B.
    奶油焗白菜
  3. C.
    竹筍炒肉絲
  4. D.
    羅宋湯

官方答案

A

題目來源:114-2 團體膳食設計與管理 第18題。計分以官方答案及正式更正為準。