營養師國考・選擇題

114年第2次 團體膳食設計與管理 第39題

題目

學校午餐委託民間廠商辦理時,學校成立管理委員會的主要目的,不包括下列何者?
  1. A.
    定期與承包廠商舉行督導會議,協助廠商順利進行供膳計畫
  2. B.
    幫助承包商進行供膳場所設計、設備採購與空間佈局
  3. C.
    推動承包商能衛生自主管理,並督導執行供膳業務
  4. D.
    監督承包商依據合約執行履約

官方答案

B

題目來源:114-2 團體膳食設計與管理 第39題。計分以官方答案及正式更正為準。