114年第2次 膳食療養學 第8題

題目

1. A.
   不論低脂、低醣或均衡的限制熱量飲食，長期都會產生類似的減重效果
2. B.
   蛋白質攝取1.2公克／公斤體重，有助於降低lean body mass（LBM）的流失
3. C.
   低醣飲食可能顯著增加血液尿酸濃度
4. D.
   高脂低醣飲食通常含有較高的維生素$\mathrm{B}_{1}$、鈣及鎂