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營養師國考・選擇題

114年第2次 食品衛生與安全 第40題

題目

依據我國食品中污染物質及毒素衛生標準，新鮮馬鈴薯的總配醣生物鹼（total glycoalkaloids）限量標準為多少ppm？
  1. A.
    20
  2. B.
    50
  3. C.
    100
  4. D.
    200

官方答案

D

題目來源：114-2 食品衛生與安全 第40題。計分以官方答案及正式更正為準。