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營養師國考・選擇題

114年第1次 膳食療養學 第15題

題目

使用抗生素時，搭配綠茶、花椰菜籽芽（broccoli sprouts）等食物，被證實可預防或改善消化性潰瘍，下列何者是其可能的機制？
  1. A.
    可抑制胃酸分泌
  2. B.
    可抑制胃蛋白酶分泌
  3. C.
    可降低幽門螺旋桿菌之感染
  4. D.
    可強化胃黏液之分泌

官方答案

C

題目來源：114-1 膳食療養學 第15題。計分以官方答案及正式更正為準。