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營養師國考・選擇題

114年第1次 團體膳食設計與管理 第20題

題目

有關「食品安全管制系統準則」的內容，下列何者正確？
  1. A.
    管制小組成員每年應至少完成8小時與此系統相關之研習課程
  2. B.
    食品業者對執行本系統人員每半年至少辦理一次教育訓練
  3. C.
    執行此系統之書面紀錄及相關文件應妥善保存至少5年
  4. D.
    管制小組每2年至少進行一次內部稽核

官方答案

C

題目來源：114-1 團體膳食設計與管理 第20題。計分以官方答案及正式更正為準。