K營養師K題吧

營養師國考・選擇題

114年第1次 團體膳食設計與管理 第22題

題目

依食品安全衛生管理法，下列何者不是使用「食品添加物」的目的？
  1. A.
    除臭防腐
  2. B.
    強化營養
  3. C.
    增加稠度
  4. D.
    促進發酵

官方答案

A

題目來源：114-1 團體膳食設計與管理 第22題。計分以官方答案及正式更正為準。