題目
學校衛生法中與供膳和營養師工作相關之敘述，下列何者錯誤？
- A.學校供應膳食禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品
- B.高級中等以下學校，班級數四十班以上者，應至少置營養師一人
- C.學校應建立餐飲衛生自主管理機制，每個月應至少檢查餐飲場所一次，並將紀錄保存至少二年
- D.學校營養師之職責包含執行膳食管理、督導飲食衛生安全及實施健康飲食教育
官方答案
C
營養師國考・選擇題
114年第1次 團體膳食設計與管理 第39題
題目來源：114-1 團體膳食設計與管理 第39題。計分以官方答案及正式更正為準。