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114年第1次・團體膳食設計與管理
營養師國考・申論題・20 分
114年第1次 團體膳食設計與管理 第2題
題目
試述餐飲業之廢棄物種類與管理。
官方答案
申論題未提供選擇題官方答案。
題目來源:114-1 團體膳食設計與管理 第2題。計分以官方答案及正式更正為準。