營養師國考・申論題・20 分

114年第1次 團體膳食設計與管理 第2題

題目

試述餐飲業之廢棄物種類與管理。

官方答案

申論題未提供選擇題官方答案。

題目來源:114-1 團體膳食設計與管理 第2題。計分以官方答案及正式更正為準。