營養師國考・申論題・10 分

114年第1次團體膳食設計與管理第3題

試述團膳公司廚師應注意個人衛生習慣、服裝、手部及服飾之個人衛生項目。

官方答案

申論題未提供選擇題官方答案。

題目來源：114-1 團體膳食設計與管理第3題。計分以官方答案及正式更正為準。